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地元月廻りでとれた自慢の食材

地元でしかとれないつるの子イモ、まろやかな舌触りの手作り豆腐、歯ごたえのよい手作りこんにゃく、生きたままの新鮮な山魚など素材にもこだわりました。
また美味しさの決め手の田楽味噌は、時間をかけ試行錯誤の後完成させた月廻り田楽自慢の味、秘伝の田楽味噌です。甘く深みのあるなめらかな味噌の味と素材の美味しさをゆっくりとお楽しみください。

田楽も地鶏も、炭火でじっくりと

地元の醤油屋さんから仕入れた美味しい醤油を使用し、何度も何度も試作を重ね完成させた濃厚な秘伝のタレの味。美味しくいただくコツは、タレをたっぷりつけてまずは皮目から焼くこと。そして焼き過ぎないこと。目の前で音を立てながら美味しそうに色づいていく様子は食欲をそそります。自慢の地鶏の味を囲炉裏を囲みながらじっくりと味わってください。

料理を引き立てる高森のお米

米どころ東北地方に似た南阿蘇の冷涼な気候のもと6ヘクタール(東京ドームの1.3倍!)の広さに阿蘇の伏流水を地下60mから毎分300~400リットル、平均温度17~18℃の冷水を組み上げ有機肥料を丹念に敷きこんだ土壌より作られるお米は自慢のおいしさです。

旬のものを、素材を活かし、こころをこめて

高森名物地鶏と田楽!

月廻り田楽

高森名物「田楽」、「地鶏」をこころゆくまで楽しめる和風本格レストランです。高級感ただよう建物の中で囲炉裏を囲みながらお食事をお楽しみ下さい。

【営業時間 11時~ ※オーダーストップ18時30分】
【店休日 火曜日 ※年末年始休なし】
【TEL 0967-62-1532】(団体予約可)

おすすめ! 月廻り定食(2,000円)

地鶏・豆腐・イモ・生あげ・小鉢2品・ごはん・だご汁・漬物

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地鶏焼定食(1,600円)

地鶏・野菜・生あげ・小鉢2品・ごはん・だご汁・漬物

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田楽定食(1,600円)

豆腐・こんにゃく・イモ・生あげ・小鉢2品・ごはん・だご汁・漬物

左記メニュー以外にもご用意しております。
地鶏焼のみ(地鶏・小鉢)1,300円
田楽のみ(豆腐・こんにゃく・イモ)1,300円
単品(いも・とうふ)など

本格手打ちそばと和食

月廻りレストラン

月廻りレストランでは本格手打ちそばをはじめ、うどん、丼物、焼肉をお楽しみいただけます。和風な建物の店内でゆっくりとくつろぎながらお食事の時間をお過ごしいただけます。

【営業時間  11時~15時】
【店休日 火曜日 ※年末年始休なし】
【TEL 0967-62-1671】(団体予約可)

バリバリ焼肉定食(1,400円)

名前の「バリバリ」は鉄板の上から勢いよく聴こえてくるお肉の音から名付けられました。絶品のタレが食欲をそそる人気商品です。

名物地鶏そば(800円)

甘辛く煮た高森名物地鶏と本格手打ちそばが自慢の人気商品です。

地鶏うどん(700円)

地鶏そばと並んで人気の地鶏うどんです。

お子様うどん(600円)

かわいいくまのお椀がお子様に人気のセットです。おまけのお菓子もついてご好評いただいています。

ご家庭でも高森のお米を

自慢のお米をご家庭でも味わっていただけるように月廻り温泉館では「あきしげき」、「日のひかり」の2種類のお米を販売しております。